Ăn gì ở Hồ Núi Cốc? 3 Món ngon nhất định phải thử
Hồ Núi Cốc được ví là viên ngọc xanh của Thái Nguyên, thu hút du khách bởi vẻ đẹp non nước hữu tình và bản sắc ẩm thực độc đáo. Vậy, ăn gì ở Hồ Núi Cốc để cảm nhận được trọn vẹn hương vị ẩm thực của vùng đất nơi đây? Mời bạn cùng Holdall khám phá ngay trong những nội dung bên dưới nhé!
1. Thịt nướng lá lốt
Giá tham khảo: Khoảng 40.000 - 100.000 VNĐ/phần
Món ăn "quyến rũ" mọi giác quan với những cuộn thịt bò băm nhỏ, được gói ghém cẩn thận trong lớp lá lốt xanh mướt. Khi nướng trên than hoa, hương thơm đặc trưng, nồng nàn của lá lốt lan tỏa, quyện cùng vị ngọt đậm đà của thịt, tạo nên một bản hòa tấu hương vị khó cưỡng.Chấm cùng mắm nêm pha chút ớt tỏi thì "ngon quên lối về". Đây là một món ăn vặt hấp dẫn hoặc một món nhậu "tốn mồi" tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua khi đến Hồ Núi Cốc Thái Nguyên.
2. Lợn cắp nách
Giá tham khảo: Khoảng 150.000 - 300.000 VNĐ/kg
Nghe đến tên của món đặc sản này, có lẽ bạn đã cảm nhận được sự dân dã, phóng khoáng của vùng núi Thái Nguyên. Những chú lợn được nuôi thả tự nhiên, thịt chắc nịch với hương vị thơm ngon đặc biệt. Cách chế biến thường thấy của món thịt lợn này là nướng nguyên con hoặc nướng xiên, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của thịt.
Lớp da lợn vàng giòn tan, phần thịt bên trong mềm ngọt, thơm lừng, chấm cùng muối ớt xanh cay nồng thì "ngon bá cháy". Nếu chưa biết ăn gì ở Hồ Núi Cốc, bạn hãy thử một lần trải nghiệm ăn lợn cắp nách để cảm nhận hương vị núi rừng đích thực và sự khác biệt của thịt lợn nuôi dưỡng tự nhiên.
Tham khảo thêm: 7 Tiệm bánh mì ngon nhất Sài Gòn cho tín đồ “sành ăn”
3. Rượu ngô Tày
Giá tham khảo: Khoảng 30.000 - 70.000 VNĐ/lít
Nếu đã nhắc đến món ăn thì không thể thiếu đặc sản nước “rượu ngô Tày” cực hấp dẫn và lạ miệng của người dân Thái Nguyên. "Chưa uống chưa biết Thái Nguyên", rượu ngô Tày là một món đặc sản đồ uống nổi tiếng của vùng đất này, được nấu từ loại ngô nếp địa phương theo phương pháp truyền thống.
Rượu có hương thơm nồng nàn, vị ngọt dịu, êm say và không gây cảm giác khó chịu sau khi uống. Đây là thức uống không thể thiếu trong những bữa tiệc, những cuộc gặp gỡ bạn bè để tăng thêm sự ấm cúng và đậm đà bản sắc văn hóa Tày. Nhớ thưởng thức một chút rượu ngô Tày để cảm nhận trọn vẹn hương vị của vùng đất Thái Nguyên.
Bạn đã sẵn sàng cho một chuyến "food trip" tại Hồ Núi Cốc chưa? Với những gợi ý về các món đặc sản Thái Nguyên được nêu trong bài viết, hy vọng bạn sẽ sẽ có trải nghiệm ẩm thực thật tuyệt vời khi chưa biết ăn gì ở Hồ Núi Cốc. Đừng quên chuẩn bị cho mình hành trang vali sẵn sàng tại Holdall.vn để oanh tạc các điểm đến nhé!
