Bắc Ninh đặc sản là gì? Khám phá 5 món ăn làm nức lòng du khách
Bên cạnh việc tìm kiếm các địa điểm check-in đặc sắc, nhiều người cũng chưa biết Bắc Ninh đặc sản là gì để thưởng thức khi có dịp đến đây. Mỗi món ẩm thực Bắc Ninh đều mang một câu chuyện riêng, gắn liền với cuộc sống và bản sắc dân tộc của người dân nơi đây. Hãy cùng LUG khám phá 5 món đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất Kinh Bắc nhé!
1. Bánh khúc làng Diềm - Món ăn truyền thống dân dã
- Địa chỉ tham khảo để thưởng thức: Làng Diềm là ngôi làng thuộc xã Hòa Long- huyện Yên Phong- Tỉnh Bắc Ninh.
Bánh khúc làng Diềm là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Bắc Ninh. Với nguyên liệu là rau khúc, gạo nếp và nhân thịt quen thuộc, món bánh này sẽ giúp bạn cảm nhận rõ hương vị Bắc Kinh ngày xưa. Vị dẻo thơm của bột nếp kết hợp với nhân đậu xanh béo ngậy tạo nên cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
Thưởng thức bánh khúc nóng hổi, chấm cùng chút thịt băm xào hoặc chả quế trong những ngày se lạnh là một trải nghiệm tuyệt vời. Đến với làng Diễm bạn sẽ được thưởng thức món bánh khúc với giá chỉ từ 60.000VNĐ cho một phần.
2. Bánh phu thê thơm lừng
- Địa chỉ tham khảo để thưởng thức: Quán Minh Thu, khu phố Thượng, Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh.
Nếu chưa biết Bắc Ninh đặc sản là gì để thưởng thức khi có dịp đến đây thì bánh phu thê là một món ăn lý tưởng để thưởng thức liền hoặc mua về làm quà. Đây là loại bánh tượng trưng cho sự thủy chung son sắc giữa người vợ và người chồng từ một câu chuyện tương truyền thời xưa.
Bánh thường được làm với lớp vỏ mềm dẻo được làm từ gạo nếp trộn cùng sợi đu đủ xanh, đường và nước lấy từ quả dành dành, mang đến hương vị đặc biệt và ấn tượng. Món bánh phu thê đặc sản Bắc Ninh thường bán theo cặp với giá dao động từ 40.000 - 50.000vnđ/ cặp.
Tham khảo thêm: Các địa điểm vui chơi Bắc Ninh không thể bỏ qua
3. Nem Bùi: Hương vị đậm đà, khó quên
Nem Bùi là món ăn dân dã nhưng lại được nhiều người yêu thích. Với nguyên liệu chính là thịt nạc xay nhuyễn, bì lợn, mộc nhĩ, trứng gà và gia vị, nem Bùi được làm thủ công tỉ mỉ, từng lớp từng lớp tạo nên hương vị thơm ngon, giòn dai. Nem Bùi thường được ăn kèm với rau sống và tương ớt, tạo nên một món ăn đậm đà hương vị. Nếu chưa biết Bắc Ninh đặc sản là gì để mua về làm quà thì đây chính là một gợi ý mà bạn nên cân nhắc.
4. Bánh tẻ làng Chờ
Bánh tẻ là món ăn quen thuộc của người dân Bắc Ninh và là đặc sản thơm ngon mà nhiều du khách thường ăn thử khi đến đây. Trong các hương vị bánh tẻ nổi tiếng nhất có lẽ là bánh tẻ làng Chờ thuộc huyện Yên Phong tỉnh Bắc Ninh.
Với nguyên liệu đơn giản là bột gạo tẻ, gói trong lá dong và hấp chín, bánh tẻ mang đến một hương vị thơm ngon, dân dã. Vị dẻo thơm của bánh kết hợp với vị béo ngậy của thịt băm và mộc nhĩ tạo nên một món ăn hấp dẫn. Bánh tẻ thường được ăn nóng, chấm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.
5. Cháo cá Tích Nghi
Món cháo cá Tích Nghi cũng là một trong những đặc sản để lại dấu ấn khó phai đối với các vị khách du lịch khi đến Bắc Ninh. Món ăn này có nguồn gốc từ gia đình bà Tích Nghi ở Nghệ An. Quán ăn này được xây dựng vào năm 1977, khi mà gia đình bà thuê một cái quán nhỏ để bán cháo, và món ăn này đã lan rộng sự nổi tiếng khắp vùng Kinh Bắc.
Cháo cá Tích Nghi là món ăn dân dã, mang đến cảm giác ấm lòng cho người thưởng thức. Với nguyên liệu chính là cá chép tươi ngon, gạo tẻ và các loại rau thơm, cháo cá Tích Nghi có vị ngọt thanh của cá, thơm mùi rau và rất dễ ăn. Món ăn này thường được nấu vào những ngày trời lạnh, mang đến cảm giác ấm áp cho cả gia đình.
Nếu chưa biết Bắc Ninh đặc sản là gì, bạn hãy mạnh dạn thưởng thức thử 5 món ăn ở trên. Với hương vị đặc trưng của vùng miền, đặc sản Bắc Ninh sẽ tạo nên cảm giác lạ miệng và khó quên cho bạn khi thưởng thức. Nêu cần vali kéo chất lượng, giá ưu đãi để chuẩn bị cho hành trình du lịch đến nơi đây, bạn hãy truy cập Holdall.vn để tham khảo nhé!
